Le Chia (Salvia Hispanica) est une herbe d’Amérique du Sud. Les graines de chia Etnoscience sont non traitées et ne contiennent aucun additif.Depuis des siècles, la graine est reconnue comme un aliment nutritionnel important. La graine de chia renferme une multitude d’éléments nutritifs et de phytonutriments.Les graines de Chia, sont surtout naturellement riches en Oméga-3 (plus de 65 % du total des lipides), en fibres. Ces graines sont également une excellente source de protéines, de minéraux dont calcium, phosphore, fer, zinc.La graine de chia graine est riche en flavanols, des polyphénols aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoire, que l'on trouve aussi dans la fève de cacaoAllégations autorisées : L’acide alpha-linolénique (ALA-Oméga-3) contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA.